Frühstück mit Pingado
Auf dem Weg zu Combi Coffee Roasters – ein Frühstücks-Tipp, den Michael bekommen hat – geht es vorbei an der wunderschönen Markthalle Mercado do Bolhão, die neben einer tollen Architektur jede Menge Stände mit Obst, Gemüse und himmlischen Teilchen auch Restaurants zu bieten hat.

Weiter geht es vorbei an der Kirche Santa Catarina mit ihren blau-weißen Azulejo-Kacheln, die die unterschiedlichsten Geschichten erzählen. Von der Fußgängerzone Rua Santa Catarina kommt fröhliche Straßenmusik und Michael bewundert das traditionsreiche Café Majestic mit deckenhohen Spiegeln und opulenter Ausstattung. Hier soll JK Rowling Teile von Harry Potter geschrieben haben.

Dann endlich – Frühstück beim Combi Coffee Roasters mit eigener Rösterei und im hippen Industrial Style – ein bisschen Porto, Berlin, New York! Hier entdeckt Michael den Pingado – Espresso mit einem Schuss Milch – und jede Menge Teilchen, unter anderem natürlich die legendären Pasteis de Nata, die die Einheimischen it einem Hauch von Zimt genießen. Außerdem empfiehlt Michael das „Early“ mit dem besten French Toast und das „Flow“, in dem es etwas schicker zugeht.

Mit einer anderen portugiesischen Spezialität tut sich Michael zugegebenermaßen etwas schwer: Francesinha ist ein Sandwich mit mehreren Schichten Toast, Fleisch und Wurst, das von geschmolzenem Käse ummantelt und mit einem Spiegelei gekrönt wird. Nicht zu vergessen – das Bett aus Pommes und die rote Sauce, in der das Sandwich schwimmt. Ein echter Endgegner!